Na noite desta terça-feira, 24 de março, os confrades voltaram a se reunir na cozinha do Salão Principal para uma noite repleta de brindes, boa conversa e ótimos pratos! Confira o cardápio da noite:

Entrada ??
Focaccia artesanal acompanhada de maionese temperada com especiarias e raspas de limão-siciliano.
(Responsável: Confrade Rogério)

Prato Principal ??
Matambre de suíno (matambrito) enrolado (estilo rocambole) recheado com bacon e vegetais selecionados, servido sobre musseline de batatas e molho do próprio assado.
(Responsável: Confrade Sacramento)

Sobremesa ??
Malabie: Versão autoral e cítrica do clássico manjar árabe. Pudim de leite e amido aromatizado com essência de laranja, servido gelado com calda de damasco e finalizado com a crocância de sementes de abóbora torradas.
(Responsável: Confrade Duda)

A Confraria SAT Gourmet se reúne quinzenalmente no clube para confraternizar sempre com boa conversa e apreciação à culinária de qualidade! Entre em contato com a secretaria e saiba como participar.